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Cangrejos de río fritos con mejorana

Cangrejos de río fritos con mejorana Cangrejos de río fritos con mejorana

• Cangrejos de río fritos con mejorana // Cangrejos de río, Ajos, Cayena, Mejorana, Aceite de oliva y Brandy

Cómo lo elaboramos

Primero, doramos los ajos acompañados de la cayena en un fondo de aceite caliente, después freimos los cangrejos, una vez fritos, los flambeamos con el brandy, agregamos la mejorana y dejamos cocer unos ocho o diez minutos a fuego medio.
Por último salpimentamos los cangrejos y servimos.

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