• Arroz con boletus de la tierra // Boletus, Arroz, Caldo de carne, Cebolla y ajo, Aceite, sal y pimienta
• Ensalada de frutos secos y jamón de bellota // Lechuga de roble, escarola, lechuga, berros, canónigos, tomate, nueces, almendras, piñones y jamón de bellota
• Sopa de ajo con pan huevo y jamón // Fondo de caldo de ave, Ajos, Pimentón, Pan tostado, Yema de huevo, Jamón
• Arenque en su jugo con ajitos // Sardina arenque, Pimienta, Orégano, Tomillo, Aceite de oliva, Vinagre de vino, Sal, Ajos y tomate
• Cochinilla Asada // Cochinilla o lechón, Manteca, Sal
• Jamón, chorizo y queso • Pudin de cabracho con salsa rosa • Revuelto de hongos de nuestros pinares con crujiente de torreznillo • Gambas…