Nuestros platosSabrosos platos y exquisitos postres elaborados con especial cuidado y mimo

Capón con foie y manzana

Capón con foie y manzana

• Capón con foie y manzana // Pechuga de capón, Foie de Soria, Manzana reineta, Piñones y orejones, Molde en forma de cilindro

Ensalada tibia de escabechados con frutas

Ensalada tibia de escabechados con frutas

• Ensalada tibia de escabechados con frutas // Mezclum de lechugas, Pera laminada, Plátano en rodajas, Fresa en láminas, uvas, codorniz y perdiz escabechada. Reducción…

Perdiz escabechada

Perdiz escabechada

• Perdiz escabechada // Perdiz, Cebolla, Zanahoria, Una cabeza de ajos, Pimienta negra y blanca, Aceite, Vinagre, Sal y una hoja de laurel

Concha de vieira rellena de su propia carne y gratinada

Concha de vieira rellena de su propia carne y gratinada

• Concha de vieira rellena de su propia carne y gratinada // Vieiras, Cebolla, Ajo molido fresco, Zanahoria, Polvo de jamón serrano, Pan rallado, Mantequilla

Alubias con liebre

Alubias con liebre

• Alubias con liebre // Alubias, Liebre, Pimiento rojo, Cebolla, Tomillo, Romero, Aceite de oliva, Sal

Ensalada de pulpo con vinagreta

Ensalada de pulpo con vinagreta

• Ensalada de pulpo con vinagreta // Pulpo, Patatas, Cebolla, pepinillo, Pimiento rojo y verde, Huevo, Pimienta y pimentón, Surtido de lechugas, Aceite, vinagre y…

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Union EuropeaRestaurante Santo Domingo 2 ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias a la que se ha implementado una aplicación de comandas para la gestión interna del restaurante, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa a fecha 07/11/2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

”Una manera de hacer Europa”