Ψ  Entrantes  Ψ  Micológicos  Ψ  Pescados  Ψ  Mariscos  Ψ  Aves  Ψ  Carnes  Ψ  Dulces y Postres  Ψ  Tostas y Raciones


 

Merluza al cava con gambas y yemas de espárragos

Merluza al cava con gambas y yemas de espárragos Merluza al cava con gambas y yemas de espárragos

• Merluza al cava con gambas y yemas de espárragos // Merluza, Gambas, Yemas de espárragos, Caldo de pescado, Cava, Pimienta, cebolla, puerro, Aceite de oliva y sal

Cómo lo elaboramos

Sofreímos la cebolla y el puerro con aceite de oliva, y rehogamos con cava. Sofreímos la merluza y la incorporamos al sofrito de la cebolla y el puerro. Añadimos el caldo de pescado, salpimentamos e incorporamos las gambas y los espárragos.
Se sirve bien caliente y decoramos al gusto.

Etiquetado debajo :