Menú V

mancha salsa

• Surtido de ibéricos
• Torta de queso de Oncala (tipo Casar)
• Ensalada tibia de escabechados con frutas y su propia vinagreta
• Habitas tiernas con gulas a la bilbaína

• Lechazo al horno con patatas panadera
ó
• Troncha de rodaballo salvaje parrilado con patatas panadera y espuma de tomate

• Pirámide de chocolate blanco con coulis de frambuesa

• Vinos, cafés

45 euros IVA incluido


 

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