Menú IV

mancha salsa

• Jamón y lomo ibérico de bellota con queso viejo de oveja de Oncala
• Carpacio de buey con vinagreta de mostaza y virutas de queso parmesano

• Huevos estrellados con bacalao y patatas
• Brocheta de langostinos a la plancha

• Tronco de merluza asado con sofrito de ajo, cayena, tomate natural y láminas de alcachofa
ó
• Cochinillo al horno con ensalada

• Enrrejado de chocolate con praliné de turrón con yema al caramelo

• Agua, vino, café

36 euros IVA incluido


 

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