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1/4 de lechal asado

1/4 de lechal asado 1/4 de lechal asado

• 1/4 de lechal asado // Un cuarto de lechal delantero, sal, manteca, patatas y, aceite.

Cómo lo elaboramos

Se asa el lechal al horno con sal y manteca durante una hora y cuarto a 180º. Se sirve en una fuente de barro, con patatas panadera pochadas en aceite y al horno.

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