Nuestros platosSabrosos platos y exquisitos postres elaborados con especial cuidado y mimo

Verduras a la plancha con salsa romescu y hierbas mediterráneas

Verduras a la plancha con salsa romescu y hierbas mediterráneas

• Verduras a la plancha con salsa romescu y hierbas mediterráneas // Calabacín, berenjena, Tomate, cebolla, Pimiento rojo, alcachofa, Espárragos trigueros, Salsa romescu: Avellanas tostadas…

Solomillo con boletus edulis y micuit

Solomillo con boletus edulis y micuit

• Solomillo con boletus edulis y micuit // Boletus edulis, micuit de Malvasía, Solomillo, pan, cebolla, nata, caldo de carne, sal y pimienta.

1/4 de lechal asado

1/4 de lechal asado

• 1/4 de lechal asado // Un cuarto de lechal delantero, sal, manteca, patatas y, aceite.

Carpaccio de buey con vinagreta de mostaza y virutas de parmesano

Carpaccio de buey con vinagreta de mostaza y virutas de parmesano

• Carpaccio de buey con vinagreta de mostaza y virutas de parmesano // Carpaccio de buey, Virutas de parmesano, Pimienta negra recién molida, Sal maldon…

Perdiz escabechada

Perdiz escabechada

• Perdiz escabechada // Perdiz, Cebolla, Zanahoria, Una cabeza de ajos, Pimienta negra y blanca, Aceite, Vinagre, Sal y una hoja de laurel

Ensalada tibia de escabechados con frutas

Ensalada tibia de escabechados con frutas

• Ensalada tibia de escabechados con frutas // Mezclum de lechugas, Pera laminada, Plátano en rodajas, Fresa en láminas, uvas, codorniz y perdiz escabechada. Reducción…

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LocalizaciónLLÁMANOS 975 21 17 17

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Restaurante Santo Domingo II

Un establecimiento histórico de la capital cuya cocina mantiene una línea constante a lo largo de su trayectoria. En su cuidada carta no faltan sabrosos platos y exquisitos postres elaborados con especial cuidado y mimo.

Dirección

Restaurante Santo Domingo II
Plaza del Vergel 1,
SORIA

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